İstanbul Büyükşehir Belediyesi Spor Kulübü, 2026-2027 sezonu öncesinde teknik ekibini güçlendirme kararı aldı. Bu kapsamda, Türkiye Erkek Voleybol Milli Takımı’nın teknik kadrosunda yer alan Mehmet Özbek, kulüp bünyesinde yardımcı antrenör olarak görevlendirildi.

Mehmet Özbek, 2023 yılında aktif voleybol kariyerini sonlandırarak antrenörlük yapmaya başlamıştı. Kariyeri boyunca Polis Gücü, Maliye Gençlik, İller Bankası, Maliye Milli Piyango, Jeopark Kula Belediyespor, TED Kolejliler, Fenerbahçe, Galatasaray, Arhavi Spor ve Altekma gibi takımlarda forma giymiştir.